Elementarz kulinarny Basi

W ramach akcji "Gotujemy po polsku", której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl przygotowałam dzisiaj pyszną surówkę.

1 por

2 średnie jabłka

majonez

śmietana 9% lub jogurt naturalny

sól

pieprz

cukier

Por umyć, pokroić w cienkie plasterki, a następnie zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę. Potem ostudzić, odsączyć na sitku i odcisnąć z nadmiaru wody ( nie za mocno, bo por stanie się niesmaczny ).

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Śmietanę połączyć z majonezem w równych proporcjach ( ilość zależna od indywidualnych upodobań ), a następnie wymieszać z jabłkiem i porem. Doprawić do smaku.