O stawianiu kolejnych kroków w kulinarnym świecie...
Blog > Komentarze do wpisu

Grzebyczki z marmoladą

Łatwe, pyszne ciasteczka, których przygotowanie sprawi frajdę zwłaszcza dzieciom. Mój synek jeszcze jest zbyt mały, by kroić i nacinać, ale z radością podejmował próby wyciskania swoich paluszków na cieście :) Przepis Ewy Wachowicz.

P.S.

Gdybyście mieli chęć wspomóć mnie w głosowaniu na Kulinarny Blog Roku to zapraszam tutaj i dziękuję!

 

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka kwaśnej śmietany

1 margaryna

1 cukier waniliowy ( pominęłam )

Składniki na nadzienie:

marmolada lub dżem ( tu: 500 g marmolady truskawkowej )

Składniki posiekać nożem. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 min.

Schłodzone ciasto rozwałkować cieniej niż na pierogi na stolnicy posypanej mąką. W miarę możliwości uformować prostokąt. Na kraj ciasta nałożyć pasek marmolady o szerokości ok. 1 cm. Kawałek z marmoladą złożyć 2 razy, odciąć od reszty ciasta.

Czynność powtarzać do wyczerpania ciasta, a następnie porcjować na kawałki o dłg. 7 cm. Każdy delikatnie naciąć nożem 3-4 razy, a następnie ułożyć na blasze wysmarowanej masłem. Układając z każdego ciasteczka zrobić półksiężyc tak, aby nacięcia się otwarły.

Piec 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem .

 

piątek, 18 marca 2011, misbasia

Komentarze
2011/03/18 21:51:02
WYGLĄDAJĄ PYSZNIE ...
-
2011/03/19 11:27:54
Bardzo lubię wszelkie ciastka z marmoladami. Bo maja niespodziewankę w środku :)
-
2011/03/19 17:03:31
Pysznie się prezentują, pełne marmoladki i chrupiące:) Podkradłabym nie jedno takie ciacho:)
-
2011/03/19 23:28:52
Piękne Basiu! Robiłam kiedyś takie z nutellą :))
Pozdrowienia ślę:)
-
2011/03/21 13:09:50
Urocze grzebyki Basiu :) Widzialam kiedys w telewizji jak przygotowywala je Ewa Wachowicz wlasnie. Od tamtej pory mam straszna na nie ochote.

Usciski.
-
2013/03/18 21:37:00
zrobione :) troszkę przestygną i będę próbować :)